得了乳腺癌怎么吃

1  吃可以增強(qiáng)免疫力的食物

宜多吃具有增強(qiáng)免疫力、防止復(fù)發(fā)的食物，包括桑椹、獼猴桃、 蘆 筍、南瓜、薏米、菜豆、山藥、香菇、蝦皮、蟹、青魚(yú)、對(duì)蝦、蛇。

2  可以吃海產(chǎn)品

可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類(lèi)有效成分主要是多糖物質(zhì)和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結(jié)合后排出體外。

常吃海帶、紫菜等食品對(duì)身體有益。鯊魚(yú)的軟骨能抑制腫瘤生長(zhǎng)，魚(yú)翅有抑制腫瘤向周?chē)?rùn)的能力。

3 少吃甜食

盡量不吃奶油、糖果或酸味飲料，少吃甜食、精制糖、精粉，多吃標(biāo)準(zhǔn)粉。這樣可以改善消化能力，降低熱量攝人，也減少了腸道對(duì)脂肪和膽固醇的吸收。

4  多吃蔬菜、水果和各種谷類(lèi)食物

各種谷類(lèi)食品以及黑面包、糙米、蠶豆、豌豆、胡蘿卜、綠葉蔬菜和新鮮水果如桃子、梨、蘋(píng)果等含有人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)成分。

能在不提高人體血液中膽固醇的情況下，供給機(jī)體所需要的全部熱量。

5  可以吃抗乳腺癌的食物　　

宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海馬、鱟、眼鏡蛇肉、抹香鯨油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蠣、玳瑁肉、海帶、蘆筍、石花菜?！?/span>

6  可以吃牛奶和酸奶　　

牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)?！　?/span>

7  不喝咖啡因食物　　

不宜多飲咖啡和含咖啡因的飲料，這些飲料刺激胃酸分泌，使人感覺(jué)饑餓?？蕰r(shí)最好喝天然果汁、無(wú)咖啡因的咖啡、脫脂牛奶和水。　　

8  可以吃蜂蜜和蜂乳　　

蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對(duì)防治惡性腫瘤有效?！　?/span>

9  用植物油　　

少用或不用蛋黃醬拌色拉。最好用醋或醬油等，多用植物油烹飪，少用動(dòng)物油和黃油烹調(diào)。

乳腺癌患者不能吃什么　

1  溫?zé)嵝允澄铩　?/span>

因?yàn)闇責(zé)嵝允澄锶菀咨鸁嶂?，?dǎo)致病情加重，這樣的食物有羊肉、荔枝、香萊、雀蛋、雀肉、茴香、生姜、狗肉、酒、龍眼肉等。

2  海腥河鮮催奶的食物　　

如墨魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鱔魚(yú)、海鰻、海蝦、帶魚(yú)、烏賊魚(yú)等海腥河鮮食物食入后，易生熱助火，使炎癥不易控制，故應(yīng)忌食?！　?/span>

3  燒、烤、煎、炸食物　　

燒、烤、煎、炸食物食入后會(huì)使人上火，并妨礙消化，故不宜食之?！?/span>

4  辛辣刺激食物　　

急性乳腺炎為熱毒蘊(yùn)結(jié)所致，辛辣刺激食物可助熱生火，使炎癥進(jìn)一步擴(kuò)散，故應(yīng)忌食辣椒、辣醬、辣油、芥末、榨菜、咖喱、大蒜等?！?/span>

乳腺癌飲食常見(jiàn)問(wèn)題

問(wèn)：什么是高脂飲食？

乳腺癌患者應(yīng)少吃高脂肪食品，那么什么是高脂飲食，哪些食品屬于高脂肪食品呢？

?高脂肪食品

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所有含油量高的和油炸過(guò)的食物都屬于高脂肪食物，如植物中的核桃、芝麻，油炸食品（如鍋貼、油條、炸雞、薯?xiàng)l）、肥肉，動(dòng)物內(nèi)臟、奶油制品（漢堡、吉士、比薩）等。

    長(zhǎng)期食用高脂肪“垃圾食品”可能誘發(fā)多種慢性疾病已為人知，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌。

 從食物的種類(lèi)劃分，吃可以分為吃葷和吃素兩種。

吃葷  

主要是指肉食，以及一些高蛋白、高脂肪的食物，比如說(shuō)各種雞、鴨等禽類(lèi)，魚(yú)類(lèi)，各種動(dòng)物（除去被保護(hù)動(dòng)物）的肉，還有蛋、奶、海鮮、野味等等。

吃素  

問(wèn)：乳腺癌患者可以吃魚(yú)肉之類(lèi)的食物嗎？

經(jīng)常有病人問(wèn)：“我能吃肉嗎”，“魚(yú)是發(fā)物嗎”等等。在日常生活中，其實(shí)還有很多類(lèi)似的飲食問(wèn)題會(huì)困擾乳腺癌患者。

?多樣化膳食

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乳腺癌患者應(yīng)該食用營(yíng)養(yǎng)豐富的，以植物性食物為主的多樣化膳食。

選擇各種蔬菜和水果、豆類(lèi)的植物性膳食，但并不意味著全吃素食，因此就不讓人們吃肉了。

每天吃肉量小于300克對(duì)身體健康有益無(wú)損，最好是以白肉(魚(yú)肉、雞肉、鴨肉)代替紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）。

醫(yī)學(xué)研究資料指出，紅肉中的一些物質(zhì)與致癌作用有密切關(guān)系，多食紅肉將增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

在加工烹調(diào)時(shí)，最好用微波爐處理，用水煮或燉，這種方法處理的肉所產(chǎn)生致癌物質(zhì)會(huì)相對(duì)少一些。最好不要食用燒焦的肉和魚(yú)，也不要經(jīng)常食用炙烤、熏制和煙熏的肉和魚(yú)。注意飲食結(jié)構(gòu)，少吃高脂肪食品，多食水果和蔬菜。

主要是指非肉食，即以蔬菜、水果、谷物為主。就吃葷有利于健康還是吃素更有利于健康，有史以來(lái)就一直爭(zhēng)論不休，其實(shí)葷素并不重要，重要的是能否適應(yīng)機(jī)體的需要，能否為機(jī)體消化吸收。

 只要機(jī)體需要，葷素都必須得吃。如果想控制體內(nèi)的脂肪不致過(guò)量，可以利用一些具有降脂作用的食物，“吃”掉體內(nèi)脂肪。

如葡萄、蘋(píng)果、大蒜、韭菜、洋蔥、冬瓜、胡蘿卜、玉米、燕麥、香菇及富含纖維素、果膠及維生素C的新鮮綠色蔬菜、水果和海藻，諸如芹菜、甘藍(lán)、青椒、山楂、鮮棗、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。