永州市中心醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科是永州市首家開設(shè)針對(duì)不同人群開展?fàn)I養(yǎng)治療的科室，通過病史采集、膳食調(diào)查、實(shí)驗(yàn)室檢查、體格檢查、人體測(cè)量的方式進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估和營(yíng)養(yǎng)診斷，依據(jù)患者的個(gè)體化差異制定相應(yīng)的治療方案（包括：飲食指導(dǎo)、治療膳食、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持、腸外營(yíng)養(yǎng)支持、代謝調(diào)理），并同期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)以利于追蹤治療效果，動(dòng)態(tài)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)治療方案。對(duì)門診有營(yíng)養(yǎng)干預(yù)需求的人群（尤其孕產(chǎn)婦、備孕婦女、兒童、老年人、增重或減肥、內(nèi)分泌代謝紊亂、消化功能不佳、進(jìn)食不足者）開具營(yíng)養(yǎng)處方，實(shí)施辯證施膳指導(dǎo)、食譜設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)、定期隨訪。對(duì)全院住院病人能經(jīng)口進(jìn)食者推廣治療膳食及膳食指導(dǎo)，對(duì)不能經(jīng)口進(jìn)食的患者通過鼻胃管、鼻腸管、造瘺管合理選用腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)支持治療。